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광고보다 더 큰 힘, 손님들이 만들어주신 입소문 맛집 안녕하세요.송도에서 숙성회를 전문으로 준비하는 물고기자리 송도점 사장입니다.저희 가게는 도미, 광어, 참다랑어를 기본으로, 여름에는 농어, 가을에는 전어, 겨울에는 대방어 등 재철 해산물을 숙성해 손님들께 대접하고 있습니다.사계절 언제 오셔도 제철 생선의 참맛을 느끼실 수 있도록 정직하게 준비하는 것이 저희의 원칙입니다.오늘은 가게 이야기를 조금 해보려고 합니다.저희가 이렇게 자리 잡을 수 있었던 건 사실 광고나 마케팅 덕분이 아닙니다.가장 큰 힘은 다름 아닌 손님들의 입소문이었습니다. 1. 시작은 소박했지만, 믿음으로 다가가다처음 문을 열었을 때 저는 걱정이 많았습니다.송도라는 곳이 워낙 맛집이 많은 동네라, “과연 우리 가게를 손님들이 찾아주실까?” 하는 두려움이 있었죠.특히 숙성회라는 메뉴는 아직.. 2025. 8. 31.